सेहत

कस्टर्ड एप्पल में छिपे हैं सेहत के कई राज

सर्दियों की शुरुआत के साथ ही मार्केट में कई तरह के मौसमी फल नजर आने लगे हैं। इन दिनों शहर की सड़कों पर सीताफल यानी शरीफा भी काफी देखने को मिल रहा है। कस्टर्ड एप्पल कहे जाने वाले इस फल में एप्पल की तरह ही बहुत सी खूबियां हैं। यह ना सिर्फ बेहद स्वादिष्ट है, बल्कि इसके अंदर गुणों का खजाना भी छिपा हुआ है। शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाने वाले इस फल की खूबियों पर एक नजर डालते हैं:

अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो इस फल का प्रयोग करें। इसे खाने से मेटाबॉलिक रेट तेजी से बढ़ता है जिससे भूख लगती है।
इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इसके बीज शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालते हैं और कई बीमारियों के इंफेक्शन से बचाते हैं।
सीताफल का बीज खून की कमी यानी एनीमिया से बचाता है।
इसके बीज में मौजूद मैग्नीशियम शरीर में पानी को संतुलित करता है।
इसके अंदर सोडियम और पोटेशियम संतुलित मात्रा में होता है। यह खून का बहाव यानी ब्लड प्रेशर में अचानक होने वाले बदलाव को नियंत्रित करता है।
शरीर में शुगर की मात्रा संतुलित करने में भी यह अहम योगदान देता है।
इसे नियमित खाने से कैंसर और डाबिटीज को नियंत्रित किया जा सकता है।
शरीफा में एल्केलॉयड्स और एसिटोजेनिन पाया जाता है जो कैंसर और किडनी फेल के खतरे से बचाता है। ये स्वस्थ सेल्स को बिना नुकसान पहुंचाए कैंसर सेल्स को खत्म कर देते हैं।
सीताफल के सेवन से गठिया की आशंका कम हो जाती है क्योंकि यह एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है। इसमें प्रचुर मात्रा में आयरन पाया जाता है इसलिए जिन मरीजों में खून की कमी हो उन्हें इस फल को खाना चाहिए।
इसका ऊपरी भाग फोड़े और अल्सर के इलाज के लिए फायदेमंद है।
सीताफल का सूखा पाउडर डायरिया और पेचिश को ठीक करने में काम आता है। इस के खाने से कफ एवं जुकाम से नजात मिलता है।
सेहत के अलावा इसके बीज के पाउडर से चींटियों और कीड़ों को भी दूर किया जा सकता है।